Качественные продукты – это залог здоровья!

Программа подготовки по специальности «Ветеринария» предусматривает изучение обучающимися профессионального модуля ПМ 03 «Участие в проведении ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения», что позволяет выпускникам колледжа работать в службах ветеринарного контроля разного уровня.

С 31 мая по 5 июня студенты 3-го курса прошли производственную практику по профессиональному модулю ПМ 03. Практика была организована на базе нашего колледжа, который оснащен современным оборудованием, приборами и необходимыми инструментами для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.

В рамках практики студенты отрабатывали навыки по исследованию качества сельскохозяйственной продукции - определяли свежесть пищевых продуктов (мясо, молоко, мед и яйцо) и их фальсификацию.

В период практики также была организована экскурсия на Месягутовский молочноконсервный комбинат, в ходе которой обучающиеся ознакомились с экспертизой сырья и готовой продукции, технологией производства кисломолочных продуктов.

Л.Ю. Рябухина, преподаватель ветеринарных дисциплин, руководитель практики