29 апреля студенты 316 группы посетили мясокомбинат ООО СХП «Урал-Тал», располагающееся в нескольких километрах от села Каракулево Дуванского района.

Во время производственной экскурсии студентам рассказали о технологии забоя животных, переработке мяса и мясопродуктов, реализации сырья и готовой продукции. При этом обратили внимание на ветеринарно-санитарный контроль на всех технологических этапах.

Во время экскурсии студенты проявили интерес и на все вопросы получили исчерпывающие ответы.

В завершение экскурсии для студентов была организована дегустация колбасы.

Л.Ю. Рябухина, преподаватель ветеринарных дисциплин