В период с 3 по 9 июня 2020 года студенты 316 группы специальности «Ветеринария» прошли производственную практику по профессиональному модулю ПМ 03 «Участие в проведении ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения».

Практика проходила на перерабатывающих предприятиях и в ветеринарных учреждениях Республики Башкортостан и Челябинской области.

Основные задачи практики:

отработка техники исследования качества сельскохозяйственной продукции (мясо, молоко, мед);

ознакомление с функциональными возможностями автоматизированной информационной системы Россельхознадзора «Меркурий», предназначенной для электронной сертификации и обеспечения прослеживаемости поднадзорных государственному ветеринарному надзору грузов при их производстве, обороте и перемещении по территории Российской Федерации в целях создания единой информационной среды для ветеринарии, повышения биологической и пищевой безопасности.

Свою работу студенты вели с использованием специализированного оборудования и под контролем ветеринарных специалистов предприятий.

Л.Ю. Рябухина, председатель цикловой комиссии ветеринарных дисциплин