7-го апреля преподавателем Рябухиной Л.Ю. был проведен открытый урок по профессиональному модулю ПМ.03 «Участие в проведении ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения» на тему «Лабораторное исследование мяса больных животных». Урок проведен в 316 группе специальности «Ветеринария».

Любовь Юрьевна проделала большую подготовительную работу и продумала каждый этап урока: интересно организовала мотивацию учебной деятельности студентов и подвела их к самостоятельному формулированию темы и целей урока. Была создана качественная презентация, применяемая практически на всех этапах урока, подобраны видеосюжеты, которые позволили студентам анализировать и делать выводы по теме. Были разработаны рабочие тетради, что позволило ускорить процесс конспектирования учебного материала; инструкционно-технологические карты для самостоятельного выполнения лабораторных заданий.

Преподаватель, используя различные метода и приёмы обучения (информационно-развивающий, наглядно-иллюстративный, репродуктивный, исследовательский), сумел организовать качественное выполнение заданий студентов по лабораторному исследованию предложенных проб мяса. Следует отметить высокую активность студентов при выполнении исследований мяса, тема их заинтересовала, и они увлеченно работали.

Урок прошел насыщено и интересно. Присутствующие преподаватели дали положительную оценку.

Текст: Е.А. Булатова, председатель цикловой комиссии ветеринарных дисциплин