В преддверии Дня кондитера, который отмечается 3 мая в филиале с. Большеустьикинское 29 апреля прошёл зональный конкурс профессионального мастерства «Лучший кондитер» среди обучающихся филиалов ГБПОУ Дуванский многопрофильный колледж. 

Участие в конкурсе – это замечательная возможность не только показать своё профессиональное мастерство и поделиться опытом, но и научиться новым рациональным приёмам и методам, направленным на повышение производительности труда, экономии материальных и энергетических ресурсов. 

В конкурсе приняли участие представители филиалов, обучающиеся по специальности «Поварское и кондитерское дело» и профессии «Повар, кондитер». 

В ходе выполнения конкурсного задания участники приготовили и презентовали торт «Черный лес с вишней и шоколадом». Декорирование изделий должно было быть выполнено с использованием современных технологий. 

Работу конкурсантов оценивали независимые эксперты, которые по итогам вынесли вердикт: 

1 место - Галимьянова Дарина (филиал с.В.Киги) 
2 место - Салимова Ильвина (филиал с. Большеустьикинское) 
3 место - Ахметова Юлия (филиал с. Малояз) 

Номинации «Кулинарные шедевры» были удостоены Зиятдинова Карина (филиал с.Ярославка) и Рамазанова Лейсан (филиал с. Новобелокатай). 

Эксперты и мастера производственного обучения отмечены благодарственными письмами за работу в составе жюри и за подготовку конкурсантов. 

Все участники – молодцы! 
Смогли показать практические навыки правильного ведения различных технологических процессов приготовления десертов, способность организовывать собственную деятельность. Доказали, что будущая профессия выбрана с душой и станет их призванием. 

В 2025 году специальность «Поварское и кондитерское дело» и профессия «Повар, кондитер» вошли в кластер «Туризм и сфера услуг» федерального проекта «Профессионалитет». У обучающихся появилось больше возможностей профессионального совершенствования. Ведь теперь практическое обучение будет происходить на ведущих предприятиях северо-востока Республики Башкортостан. 

Справочно: 
С 2025 года федеральный проект «Профессионалитет», нацеленный на модернизацию системы среднего профессионального образования, приведение её в соответствие с потребностями рынка труда и современными вызовами экономики, вошел в состав национального проекта «Молодежь и дети». Новый нацпроект направлен на всестороннюю поддержку молодежи, развитие образования, профессиональное становление и активное участие молодых людей в будущем страны.

  
   

#Профессионалитет #ИРПО #85ЛетСПО #СПО #МолодёжьИДети #НацпроектМолодёжьИДети #ТывХорошейКомпании
02.05.2025